今朝の朝礼では、
ちゃーげんき事業部お祭り担当のメンバーから、
「生鮮食品・加工品などの原産地表記」について
紙芝居を使いながら説明をしてくれました。
生鮮食品は生産地を表記することが義務づけられている。
その中でも、みかんやりんごなどの農産物は生産された地域が産地になるのに対し、
豚や牛などの畜産物は飼育されている期間が一番長い地域が産地になる。
また、魚介類に関しては漁獲された一番近い地域が産地になる。
といったように違ってくるそうです。
一方、加工食品は原材料の産地の表記は義務付けられていません。
お得意様からどんな質問をされても、みんなが答えることができるように
常に情報は共有！
常に勉強！
朝礼の場は、勉強の場にもなっています。
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